Cheesecake

Jag älskar cheesecake. Det finns en episod i tv-serien Vänner där cheesecake äts från golvet. Jag hade gjort samma sak.

Recept finner du här.

Smör och kex.

Ägg rörs ner i osten.

Använd med fördel en form med löstagbar botten.

Efter 40 minuter i ugnen ska den se ut såhär!

Låt kakan svalna lite innan formen delas,

annars faller den lätt sönder, lärde jag mig the hard way.

Kakan äts ju ändå kall, så det är ingen idé att förivra sig.

Himmelskt gott!