Johan!
Dagens dubbeluppdatering tillägnas dig. Tack för att du läser!
Detta bröd bakas utan jäst, vilket gör att man slipper jäsningstiden. Enkelt och gott.
Ingredienser:
5 dl mjölblandning, ta de sorter du har hemma. En del bör vara vetemjöl eller vetemjöl special.
2 dl havregryn
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjölk
0,5 dl honung
0,5 dl lingonsylt
1 dl linfrön (eller andra frön)
Blanda allt i en bunke, börja med att röra samman torrvarorna. Degen blir kletig och ska varken knådas eller jäsa. Häll i en smord form bara.
Grädda i nedre delen av ugnen, ca 40-50 minuter, 200 grader. Se upp så ytan inte blir för mörk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar